Accompagnement de transformateurs et de techniciens à un voyage d’étude au Benin sur la transformation et la commercialisation des produits de la ruche

Accompagnement de transformateurs et de techniciens à un voyage d’étude au Benin sur la transformation et la commercialisation des produits de la ruche

Du 14 au 20 février 2023, deux cadres de la Direction du Développement de l’apiculture et deux transformateurs du miel issus respectivement du centre apicole Djiguya de Bobo-Dioulasso et de la miellerie FASOMIEL de Banfora, accompagnés d’une personne ressource ont effectué un voyage d’étude au Bénin.

Cette activité a permis aux participant de renforcer leurs expériences et savoir-faire en matière de transformation et de commercialisation des produits de la ruche, mais aussi, l’implémentation du plan de surveillance du miel.

La mission a été accueilli entre autre à la direction de l’élevage, à l’Agence Béninoise de Sécurité Sanitaire des Aliments, Le Laboratoire central de Contrôle de la Sécurité Sanitaire des Aliments, LABEV/Université d’Abomey-Calavi, La ferme agroécologique des PERICHOUX et par le Secrétaire Général Adjoint (SGA) et la Secrétaire Générale (SG) du Ministère de l’Agriculture de l’Elevage et de la Pêche (MAEP) du Bénin.